Мировые цены на кофе могут вырасти на стремлениях плантаторов обезопасить свои доходы

16 марта 2012 года

Плантаторы Латинской Америки стараются обезопасить свои доходы от снижения цен на кофе, выбирая альтернативные источники доходов, что может привести к росту цен на кофе, сообщает бизнес-издание Wall Street Journal.

Последнее снижение цен на первоклассные кофейные зерна Арабики произошло в 2001 году, когда их цена опустилась до 0,41 доллара за фунт. Тогда многие фермеры Латинской Америки разорились, продали свои плантации и переехали в США в поисках работы.

За последние 10 лет объем производства кофе в Коста-Рике уменьшилось до 1,5 миллиона мешков кофе за сезон с 2,3 миллиона мешков. Число гектаров кофейных плантаций при этом сократилось до 212 тысяч с 247 тысяч, сообщает Рональд Питерс (Ronald Peters), президент Costa Rican Coffee Institute.

Опасаясь за свои доходы, многие плантаторы Латинской Америки тратят прибыль на защиту своего бизнеса от снижений цен на кофе. В связи с этим плантаторы стараются разнообразить источники доходов, выращивая не только кофе, но и другие сельскохозяйственные культуры, открывая кофейные лавки или отдавая предпочтение новым видам кофейных зерен с большим урожаем.

"Они определенно принимают меры, чтобы оградить себя от очередного падения цен (на кофе - ред.)", - рассказал изданию Джек Сковил (Jack Scoville), вице-президент группы брокерской фирмы Price Futures Group.

Старания латиноамериканских фермеров уменьшить их зависимость от изменения цен на кофе привели к сокращениям поставок высококачественных зерен Арабики, обработка которых является довольно трудоемким процессом.

По мнению многих аналитиков, если объемы производства кофе сорта Арабики в Латинской Америке, в самом большом производителе этих востребованных зерен, не будут увеличиваться, это может привести к дефициту кофе на мировом рынке, что в долгосрочной перспективе поднимет цены на этот товар.

По словам аналитика PFG Best Робина Розенберга (Robin Rosenberg), цены на кофе вновь вырастут до отметки в 3 доллара за фунт в ближайшие два года.

"Цены (на кофе - ред.) станут намного, намного больше. Но это не произойдет прямо на следующей неделе", - считает Розенберг.

После приближения к рекордной отметке в 3,09 доллара за фунт в мае 2011 года, цены на кофе начали снижаться на ожиданиях хорошего урожая в Бразилии, крупнейшем в мире производителе кофе. Однако ценовой спад не коснулся кофейных зерен Арабики.

По состоянию на 17.50 мск стоимость майского фьючерса на кофе составила 1,844 доллара за фунт.