Кондитерский цех, продукцией которого отравились 40 человек в Приангарье, закрыт

17 октября 2011 года

Роспотребнадзор вынес постановление о приостановке работы кондитерского цеха, продукцией которого отравились более 30 рабочих вахтового поселка в Иркутской области.

На прошлой неделе в больницы Братска попали 23 работника ЗАО "Возрождение", строящих подводный переход для нефтепровода "Восточная Сибирь - Тихий океан" под Усть-Илимским водохранилищем, и восемь жителей Братска. По данным Роспротребнадзора, речь идет о 40 заболевших - у всех выявлен сальмонеллез.

По данным эпидемиологического расследования, рабочие отравились кондитерскими изделиями с белково-масляным кремом, изготовленными в кондитерском цехе ИП Маркарян в Братске.

"При проверке кондитерского цеха индивидуального предпринимателя установлены многочисленные нарушения санитарного законодательства: неудовлетворительное санитарно-техническое состояние и гигиеническое содержание помещений цеха, не соблюдение рецептуры и технологии изготовления кондитерских изделий", - сообщает ведомство.

По результатам проверки вынесено постановление о временной приостановке деятельности кондитерского цеха. Материалы переданы в прокуратуру.